水白菜 水白菜的功效與作用

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導讀：俗稱“水白菜”，曾是農民的喂豬草，1株1月繁殖60株，如今5元1株

你們是喜歡養魚，還是喜歡盆景植物呢？

如果你既喜歡養魚，又喜歡盆栽植物，那應該對於“水芙蓉”這種植物比較的熟悉。

其實它在農村裏可沒有如此高大上的名字，農民一般都是叫它“水白菜”，隻因它長得很像白菜，卻是生長在水中的。

不過這種“白菜”可不能當蔬菜來食用，農民對它可是咬牙切齒的，隻因它是農田的一種惡害草，有著極強的繁殖能力。

可是自從它改名為“水芙蓉”以後，搖身一變就成為了盆栽新寵兒，在市麵上更是高達5元錢一株，並且很多人愛對它愛不釋手，你說奇怪不奇怪？

提起農田、魚塘和河流裏麵的漂流植物，不少人首先會想起入侵物種的“佼佼者”水葫蘆，還有水花生。其實水白菜一樣也是一種入侵物種，並且它也是一種讓農民痛恨的惡害草。

水白菜並不是白菜，它的學名叫大薸，而“薸”在我國古代指的就是浮萍的意思，其中“大薸”，指的是一種從國外漂洋過海來到我國的多年生浮水植物。

大薸的祖籍是在遙遠的巴西，它是天南星科、大薸屬的水生漂浮草本植物，因為這種植物的葉子很肥厚，長得很像白菜，又喜歡生長的水中，所以在我國民間多叫它“水白菜”。

水白菜和水葫蘆一樣都是喜歡漂浮在水上麵生長的植物，並且它們作為入侵物種，都有著極大的危害，這都是農民十分痛恨的害草。

水白菜的危害主要在於，它有著極強的繁殖能力，可以快速形成具有單一優勢的群落，從而占據大量的生存空間，讓其他的植物或者是生物不能生存。

水白菜雖然不如水葫蘆的植株那麽高大，細小的葉片看起來甚至有些可愛，可是它的繁殖能力卻很強。在適合生長的盛夏高溫季節，一株大薸母體在10天內就能變成七八株，一個月就能增殖出60株以上。

這些大量繁殖的水白菜會快速覆蓋水麵，不僅光照難以透過去，而且還會大量吸收水中的養分和營養成分，從而抑製水中其他動植物的生長，致使當地水生生物窒息而。

如果它生長在水稻田、魚塘和河流裏麵，可見它對農民和漁民的危害之大。而且它不光是危害水生生物，對農作物造成危害，同時大量繁殖和生長的水白菜還會堵塞航運，影響農田的排灌、航運等水上交通。如果它入侵到了濕地，不僅會破壞環境，還會成為蚊蠅等害蟲滋生的溫溫床。

在過去農民見到水白菜了，一般都是直接鏟除的，尤其是對於水稻田、魚塘出現的水白菜，更是要及時清除，不然大量繁殖起來就很麻煩了。

也是因為水白菜的危害大，它早就成為了農業環保的頭號天敵，並且和水葫蘆一起被列入我國100種最危險入侵物種名單。

不過在當時，水白菜也有一個用途，那就是這些清除的水白菜是一種不錯的豬飼料，把它清洗幹淨了，煮熟了可以用來喂豬，並且煮熟之後的水白菜雞鴨鵝等動物也愛吃，所以在當時水白菜常被連根拔除，收集起來喂豬。

但是這種讓農民痛恨的水白菜，如今在城裏卻很受寵，它成為了盆栽市場的新寵兒，一株就要賣到高達5元。

不過在城市裏的水白菜，有了另外一個高大上的名字“水芙蓉”，也有些人叫它“水蓮花”。這是因為水白菜的莖很短，一般也就是1CM左右，而且它是十餘片葉子圍在莖上，看起來很像是漂浮在水麵上的荷花，因此而獲得了“水芙蓉”的美稱。

而且水白菜不光是很好看，有著極高的顏值，而且還很好種植，隻要有水就能活。它不光是可以種植在水中，當成觀賞植物。也可以把它種植在魚缸、水池子裏麵，既能起到美觀、裝飾的作用，同時還能達到一定淨化水質的作用。

值得一提的是水白菜並不是一無是處，隻要合理利用它還是有很高的價值的，比如吸收水中的有毒物質和過剩的營養物質，這也是很多的盆景愛好者喜歡水白菜的一個重要原因。

在過去清除水白菜的方法比較單一，一般都是人工打撈，所以投入的成本高不說，而且還很難清除。可是現在有了除草劑，采用化學防治的方法，很快就能清除它們。因此近些年在很多地方都已經見不到水白菜了。

而且一些有經濟頭腦的人，還通過自己的種植，把這種害草種植成為了“發財樹”，一株就能賣到好幾元，而一株一個月就能繁殖多達60株，可是投入的成本又不高，可見它的經濟效益是不低的。

但是要提醒一下大家，水白菜雖然好養活，也很漂亮。如果你喜歡養殖，如果有一天不愛養殖了，可不要隨意地丟棄到野外，很可能就會快速泛濫成災哦，這一點還是要切記。

各位朋友們，你們認識水白菜嗎？在你們當地的水塘、水田和河流裏麵還有水白菜嗎？歡迎大家留言討論！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。